Al fin un chino bien adaptado. Si no la conociera, no lo creería.

Me resulta casi gracioso el escaso poder de adaptación de la mayoría de los chinos. Salvo excepciones a la regla, como pueden ser algunos integrantes de Los Parraleños o los que hacen esa publicidad de vino en donde relucen sus tonadas porteñas for export, el chinese medio, se nota que sufre…

La intrincada vida del gringo vió?

Comparada con otros chinos, esta mujer es algo fuera de lo común, creo que Gino Renni no se adaptó tan bien a su nuevo hábitat como ella: La tipa es carnicera, ya de por sí, las tacheras o remisseras, las carniceras y los estudiantes de medicina de la Universidad Nacional de La Plata, son dueños absolutos de mi admiración.

La dueña de tanta versatilidad, te calcula cuántas milanesas de pollo o de carne de vaca entran si pedís 0.763Kg (siempre entran menos de pollo); te descuartiza un pollo en 25 segundos: hasta le saca la piel y las porquerías de adentro con un malabarismo que sólo un vendedor de coca de la cancha puede entender…porque aparte lo hace prácticamente en el aire y en 25 segundos de verdad eh? me dejó tan perpleja que recurrí al factor tiempo para tener un elemento que me ayudara a retratar su accionar.

¿Qué más hace? Corta y desgrasa las chuletas con la máquina sin poner en riesgo los dedos mientras regentea a la manga de parásitos que la rodean, habla perfecto porteño, no se queda mirando los billetes hasta identificarlos, no vende baratijas de plástico símil oro, tiene un tele con parlantes de PC agarrados con prescinto (piensa en el cliente!), tiene fotos que se sacó con Ernesto “Tito” Bessone, adquirió latiguillos como “che”, o “mamita”, hace chistes tipo “señora…? ejem…bueno, señorita…”

A continuación de la visita por la carnicería, tuve que visitar un super de barrio, claro…un chino. Sólo puedo agregar que la cajera estaba en cortocircuito, porque un flaco le quería pagar con tickets…el contraste fue altísimo.

En fin…esto habla de una tipa fuera de serie …qué haría un argentino en plena china? lo primero que me viene a la mente es la comercialización de Chop Suey hecho con cucarachas y chapitas de birra…aaaaaaah, la avivada argentina a flor de piel…eso somos nosotros señores…que le vamos a hacerrrrr.

Mejor no pensar en algunos sinsabores ahora; mejor es ver que “con paciencia y saliva…” dijera mi abuela, todo se puede (qué cacho de optimismo!); mejor es creer que un extranjero descontaminado de argentinidades puede deschinarse un poco y adaptarse a su nuevo entorno; mejor es comprobar que lo logra y con creces aún en contra de las estadísticas…

Mejor sigamos pensando que la mejor manera de argentinizarse es argentinizándose de la mejor manera.